Qu'est-ce que l'hydroxyéthylcellulose (HEC) ? Guide des utilisations et des avantages

Qu'est-ce que l'hydroxyéthylcellulose (HEC) ? Guide des utilisations et des avantages L'hydroxyéthylcellulose - souvent abrégée en HEC - peut sembler technique, mais il s'agit en fait de l'un des ingrédients les plus utilisés dans tous les secteurs d'activité. Qu'il s'agisse de fabriquer une crème cosmétique, de mélanger de la peinture ou de formuler des matériaux de construction, il y a de fortes chances que l'hydroxyéthylcellulose joue un rôle clé en coulisses. Qu'est-ce que l'hydroxyéthyl [...]

Qu'est-ce que la gomme de cellulose ? Avantages, sécurité et utilisations

Qu'est-ce que la gomme de cellulose ? Avantages, sécurité et utilisations expliqués Qu'est-ce que la gomme de cellulose ? La gomme de cellulose, également connue sous le nom de carboxyméthylcellulose (CMC), est un additif alimentaire courant que l'on retrouve dans toutes sortes d'aliments transformés. Si vous avez déjà retourné un emballage de crème glacée, de produits de boulangerie ou de vinaigrette et que vous avez vu “gomme de cellulose” sur [...]