Industria alimentaria
Industria alimentaria
Éter de celulosa TENESSY en la industria alimentaria
En la industria alimentaria actual, lograr el equilibrio adecuado de textura, estabilidad y consistencia es esencial.
TENESSY ofrece éteres de celulosa de alta pureza y calidad alimentaria diseñados para cumplir las exigentes normas de la fabricación moderna de alimentos. Ya se utilicen en postres cremosos, bebidas o fideos instantáneos, nuestros HPMC, CMC, y HEC ayudan a mejorar la sensación en boca, prolongar la vida útil y mantener la calidad del producto durante el almacenamiento y el procesado.
Beneficios del éter de celulosa en la alimentación
Productos profesionales de éter de celulosa de calidad alimentaria
HPMC
Se utiliza como espesante, estabilizador y agente filmógeno. Mejora la viscosidad, la textura y la estabilidad térmica en productos horneados, salsas y postres lácteos.
HEC
Ideal para bebidas y alimentos líquidos. Proporciona un flujo suave, claridad y viscosidad constante, al tiempo que mejora la estabilidad de la suspensión.
CMC
Funciona como espesante y aglutinante de agua en helados, bebidas y adhesivos para fideos instantáneos. Mejora la suavidad y evita la formación de cristales de hielo.
Aplicaciones del éter de celulosa en productos farmacéuticos
Lácteos y postres
Helados
Adhesivo para fideos instantáneos
Panadería
